ヒジキと糸蒟蒻の炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参はスライサーで細切り。
油揚げは熱湯をまわしかけて細切り。
糸蒟蒻は熱湯で茹で、食べやすい長さに切る。
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2
ごま油大さじ1をひき、蒟蒻を炒める。
蒟蒻が熱くなったら、人参・油揚げ・釜揚げヒジキを加えて軽く炒める。
油がまわったら、和風だし顆粒小さじ1・砂糖大さじ2強を加えて混ぜる。
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3
酒大さじ2・みりん大さじ2・醤油大さじ3を加えて炒め合わせる。
汁気がなくなったら、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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