油揚げのナメコおろし和え♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナメコは熱湯でさっと茹で、冷水にとり、ザルでしっかり水気を切る。
大根は摩り下ろして、しっかりめに汁気を切って100ccです。
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2
大根・なめこ・ポン酢大さじ1.5・砂糖小さじ2を混ぜる。
砂糖は大根おろしの辛さによって調節して下さい。夏なんで辛い大根でした。
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3
油揚げに熱湯をまわしかけ、短冊切り。
トースターで焼いてカリッとさせる。
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4
食べる直前に、手順2・手順3を軽く混ぜて出来上がり♪
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