絶品！バター香る大根ステーキ‼︎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 4切れ(約1㎝)
- 出汁 約250cc
- ＊玉ねぎ 1個
- ＊オリーブオイル 小さじ1
- ＊バター 10g
- ＊水 100cc
- ＊麺つゆ 小さじ2弱
- オリーブオイル(仕上げの焼き用) 小さじ1
- 小葱 10gお好みで
作り方
-
1
大根を1センチ幅に切り皮をむく。フライパンで大根を出汁で煮る(蓋をする)中火で15分程。
竹串でスッと通ったらOK。
-
2
玉ねぎソースを作る。
玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで薄いあめ色になるまで炒める。そこにバター、水、麺つゆを加え軽く煮る。
-
3
大根に切り目を入れてオリーブオイルで焼く。
お皿に大根、玉ねぎソースを盛り付け小葱をトッピングして出来上がり！
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- 料理名
- 大根ステーキ
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