大根と厚揚げのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をまわしかけて、一口大に切る。
大根は5ミリ幅のいちょう切りにし、熱湯で透き通るまで茹でる。
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2
ごま油大さじ1をひき、厚揚げを焼く。
軽く焼き色がついたら、大根を加えて、軽く炒め合わせて油をまわす。
-
3
砂糖小さじ2・粉末和風だし小さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・醤油大さじ1.5を加えて炒め合わせる。
大根に煮汁の色がついたら、ラー油数滴を加えて炒め合わせる。
出来上がり♪
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