簡単☆食品乾燥機でドライ炒り卵☆魚卵風煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を用意します。

   

2. 2 溶き卵にします。

   

3. 3 フライパンに油をひき炒り卵にします。
   ※料理によっては油抜きで炒り卵にします。

   

4. 4 炒り卵の出来上がり！

   

5. 5 トレイの上にクッキングシートをしき、その上に炒り卵をまんべんなく広げてのせます。

   

6. 6 ドライ炒り卵：
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)

   

7. 7 ドライ炒り卵の完成！
   卵に味付けをすればそのままでお召がありいただけます！また魚の卵みたいなので今回は煮付けてみました！

   

8. 8 鍋に煮付け用調味料を入れ煮立たせます。

   

9. 9 煮立ったら7のドライ炒り卵を入れて20-30分弱火で煮付けます。味がなじむようにたまにかき混ぜます。

   

10. 10 器に盛り付けてわけぎをちらして、簡単出来上がり！

    

11. 11 お椀にドライ炒り卵と顆粒だし乾燥ネギを入れお湯を注ぐだけ！即席ドライ炒り卵のお吸い物も簡単にお召し上がりいただけます！

    

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