簡単☆乾燥あさりと切り干し大根の酒蒸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥あさり：
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間(完全乾燥)

   

2. 2 切り干し大根：
   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-12時間(完全乾燥)

   

3. 3 乾燥あさりと切り干し大根を用意します。

   

4. 4 乾燥あさりを1-2時間水で戻します。

   

5. 5 切り干し大根を1-2時間水で戻します。

   

6. 6 鍋に乾燥あさりと切り干し大根の戻し汁・水・酒・切り干し大根を入れ、塩コショウをして、20分ほど煮ます。

   

7. 7 水で戻した乾燥あさりを入れて、5分ほど煮ます。

   

8. 8 しょうゆ・バターを加えて、混ぜ合わせ一煮立ちしたら、簡単出来上がり！

   

9. 9 器に盛って、三つ葉をのせて、おいしくお召し上がりいただけます！

   

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