がんもどきと白菜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は芯は細切り、葉はざく切り。
生姜は千切り。
がんもどきは熱湯をまわしかけ、1個を1/4に切る。
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2
水2カップ・醤油大さじ2弱・酒大さじ1・みりん大さじ1・鶏がら粉末小さじ1を沸かす。
さらに、白菜・生姜・がんもどきを入れ、蓋をして弱めの火で蒸し煮。
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3
片栗粉小さじ2を同量の水で溶く。
白菜の芯が透き通ってきたら、味を見て塩こしょう少々で調える。
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4
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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