＊シリコンスチーマーで昆布豆＊ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- 水煮大豆 １ 袋
- 昆布（ダシで使ったもの） ４センチ角程
- 水 大さじ ３
- 酒 大さじ 1/2
- 砂糖 大さじ １弱
- 醤油 大さじ １と1/2
- みりん 大さじ 1/2
作り方
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1
大豆水煮はざっと水洗いし、水気を切ります。
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2
シリコンスチーマーに大豆水煮と、８ミリ角程度に切った昆布を入れます。
-
3
カップに水、酒、砂糖、醤油、みりんを入れ、混ぜ合わせたものを注ぎ入れます。
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4
蓋をし、レンジで１分半、かき混ぜてもう一度１分半。冷めるまでそのまま蒸らして出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- 昆布豆
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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