なめこの卵汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
長ネギは小口切り。
なめこは熱湯でさっと茹でる。
卵2個は割り解す。 -
2
水4カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
なめこを入れ軽く煮たら、醬油小さじ2・みりん小さじ2・塩2つまみで味を整える。 - 3 卵を細く流し入れ、軽く混ぜる。
-
4
ネギを加えて火を止める。
出来上がり♪
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