ツナのトマトカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 シメジは食べやすい房に分ける。
   玉ねぎ・ピーマンは荒みじん切り。
   ナスは1センチ角。

   

2. 2 生姜・ニンニクはみじん切り。

   

3. 3 サラダ油大さじ1で、生姜・ニンニクを炒める。

   

4. 4 ツナ缶汁ごと・玉ねぎ→ナス・ピーマン→シメジの順に入れて炒める。

   

5. 5 具材全体に油がまわったら、水を入れて煮る。
   箱に書いている分量を参考に、トマト缶200ｃｃを差し引いた分量を入れる。
   アクが出たらとる。

   

6. 6 沸いたらトマト缶200ｃｃを加えて、ひと煮たちさせる。

   

7. 7 火を止めてルーを入れる。

   

8. 8 ルーが溶けたら、混ぜながら軽く煮る。
   ご飯にかけて出来上がり♪