たけのことブロッコリーのピリ辛いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたけのこを食べやすい大きさに切る。ブロッコリーも房から外して、あまり大きければ小さく切る。ブロッコリーはシリコンスチーマーでレンジで2分30秒程チンする。

2. 2

   にんにく、しょうがはみじん切りにする。とうがらしは中身の種をのけたら横から細く切って行く。シーチキンは油を切っておく。

3. 3

   フライパンを熱したら、ごま油を入れてにんにく、しょうが、とうがらしを炒めて、匂いが出てきたら、たけのことブロッコリーを入れて、しょうゆ、だしの素、みりん、酒を入れる。

4. 4

   3にシーチキンも入れて良く混ぜて味が良く染み込んだら火を止めて出来上がり。