ホットプレートで簡単みそ焼きうどん レシピ・作り方

ホットプレートで簡単みそ焼きうどん
  • 約15分
  • 1,000円前後
なかしゆうしゅん730
なかしゆうしゅん730
みそにみりんに酒にと細かく計るのは面倒なので、チューブをブチューっと投入が我が家流です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ホットプレートを最大の温度にセットして、温めている間に野菜と肉を切る。
    ホットプレートが温かくなったら200度くらいに下げて、油を敷き炒める。
  2. 2 半分くらい火が通ったところで、調味料投入。
    大きく何重にも円を書くようにブチューと味噌を絞る
    ニンニクチューブは2〜3cm
    豆板醤は耳かきくらいの量からだんだんお好みの辛さまで
  3. 3 8割がた火が通ったら、うどんを入れて、フタをして、少し蒸し焼きにする。
    最後味見をして、調味料をプラスして、好みの味になったら出来上がり。

きっかけ

中部地方だけかな?つけて味噌かけて味噌が便利だから、我が家では頻繁に登場します。

  • レシピID:1300005009
  • 公開日:2013/03/20
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つくったよレポート(1件)

  • 愛犬777
    愛犬777
    2017/03/31 22:42
    ホットプレートで簡単みそ焼きうどん
    こんばんは(*^^*)
    献立いろいろみそ入手しました!
    もやしはなかったので、あるものを入れて、とっても美味しかったです♡

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