スペアリブのやわらか煮♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
熱湯に、ネギの青い部分少々と肉を入れ、7～8分煮て油を落とす。
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2
水にとり、さっと洗う。
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3
水1カップ・酒1/2カップ・しょうゆ大さじ4・砂糖大さじ3を軽く沸かす。
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4
肉とスライスした生姜を入れる。落し蓋と、1/4ほどあけて蓋をして、弱火で30～40分ほど煮る。
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5
煮汁が減り、肉が柔らかくなったら出来上がり♪
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