豆腐ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キッチンペーパーで何重かに巻き、レンジ600Wで1分30秒から2分加熱して水切りします。
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2
豆腐の長い辺を半分にして、さらに1/2にスライス。4枚にします。
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3
小麦粉を薄くまぶします。
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4
サラダ油大さじ2をひき、豆腐が色づくまで両面焼きます。
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5
鍋にでた水分と油を軽くふき取ります。醬油大さじ1・みりん大さじ1を混ぜたものを入れ、豆腐にからませます。
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6
かつお節をかけて出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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tsukunio2013/02/24 10:59
粉をまぶしているので味もよくついておいしかったです。ヘルシーだし経済的だし、それに簡単だし、言うことなしですね。ごちそうさま。
