豆腐ハンバーグ☆卵＆乳製品なし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐は、水切りする。
パンはおろし金でパン粉にする。
豚ひき肉に塩コショウする。
甘酢たまねぎ（1個を横スライスし酢、砂糖、塩ひとつまみであえ1日〜おいたもの）を水気を絞っておく。 - 2 パン粉に豆乳を注ぎなじませ、豆腐、豚ひき肉、たまねぎをあらくみじん切りにしたものを合わせよくこねる。
-
3
熱したフライパンに、ひとくち大にまるめたたねをならべ、弱火でやき、焼き色がついたらかえし、水30ccを注ぎ（分量外）ふたをして蒸し焼きにする。
火が通ったら出来上がり♪
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パンは、卵＆乳製品なしで焼いたものを使います。