簡単おしるこ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 小豆 100ｇ
- 砂糖 80ｇ
- 塩 2ｇ
- 水 1ﾘｯﾄﾙ
- もち 4～5個
作り方
-
1
小豆は洗ってから鍋に入れて分量外の水で沸騰させてから、お湯を捨てる。
小豆をザルに上げ水道水で洗う。
- 2 空になった鍋に分量の水とざるに上げた小豆を入れ、約50分中火で煮る。（ここで砂糖は絶対に入れないで！！）
-
3
小豆が割れてやわらかくなったら火が通っているので、砂糖と塩を入れて5分程煮込む。
- 4 お餅を焼いて入れれば、出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- お汁粉 ぜんざい
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