京風・根菜たっぷり白味噌入り豚汁♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉を一口大に切ってお湯に浸けて余分な油を落としておきます。大根・ニンジン・じゃがいもは一口大に切っておきます。
- 2 鍋のお湯が煮立ってきたら、かつおだしを入れて、豚肉を入れ、少ししてから野菜を入れます。
- 3 煮立ってきたら、とろ火にして、白味噌を入れます。その次にあわせ味噌を入れて味を見ます。お椀に注いだあとにネギと一味をお好みで乗せれば出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豚汁♪
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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