ホクホク☆おさつバター レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは1.5センチ位の太い棒状に切り、水にさらす。
2. 2 さつまいものアクが抜けたら、水気しっかりと拭き取りフライパンに重ならないように並べる。
3. 3 ②が1/3～1/2位浸かる程度に油を注ぎいれて、火をつける。
4. 4 前面がカリッとなるように、
   菜箸でひっくり返しながら10分くらいかけて揚げ焼きしていく。
5. 5 香ばしい焼き色が付いたら、キッチンペーパーの上に乗せて油をきる。
6. 6 塩を振ってサッと混ぜ合わせる。
   お皿に盛り付けたらバターを乗せて完成～。
   バターを溶かしながら食べます（＾＾）