鶏にぎり×野菜にぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 雑穀ごはん 1膳
- ☆ピーマン 1/3
- ☆蓮根 5mm
- ★鶏もも肉（2ｃｍ角に切る） 15ｇ
- ★刻み生姜 ひとつまみ
- ★しょうゆ 小1/3
- ★みりん 小1/3
- ★片栗粉 少々
- 塩、サラダ油 適宜
- おにぎり用海苔 1枚
作り方
- 1 ☆の材料を3～4mm程度に細かく刻み、フライパンに少量の油をひき、炒めます。塩少々で味を調え、別の器に移しておきます。
-
2
★の材料を器でよく混ぜ、5分ほど味をなじませます。
- 3 2をフライパンに少量の油をひいて炒めます。
- 4 温かいごはん半量に1を混ぜ、三角にしっかりにぎって海苔1/2を巻きます。
-
5
温かいごはん半量の中心に3を置き、三角にしっかりにぎって海苔1/2を巻きます。
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