トマト缶で簡単ミネストローネ♪ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
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1
セロリ→すじっぽいとこをのぞき５ミリ程度の厚さに切る
葉は煮込まないので刻んで寄せておく
人参→５ミリ程度のいちょう切り
キャベツ・玉ねぎ→１～２センチ角にざくざく切る -
2
しめじ→石づき取って子房に分ける
ベーコン→１センチ幅に切る
トマト缶→皮があったら取り除いておく、手で軽く潰しておく - 3 オリーブオイルでベーコンとトマト缶以外の野菜を軽く塩を振って炒める
-
4
３がしんなりしたらトマト缶（ジュースごと）と水、コンソメを入れて煮込む
塩コショウで味を調えて出来上がり
食べる前にセロリの葉をのせる
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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