すし酢を使って気軽に！ ピクルス レシピ・作り方
材料（***人分）
作り方
- 1 まず 瓶を用意します。よく洗ってレンジに１分かけ消毒します。その上で★を入れてもう一度１分半～２分レンジにかけ あたためます。熱くしてね！
-
2
その間に野菜を切ります。今回は３種類にしましたが、レンコンもお勧めです。
瓶に入るような大きさに切り揃えます。 - 3 熱いうちに２を１へ詰めます。翌日から食べられます。
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- カテゴリ
- その他の漬物
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- ピクルス
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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