ひとりランチ ぶっかけ蕎麦 邪道編 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦を茹でます。今回は乾麺を使いました。
- 2 茹でてる間に 納豆にタレとからしを入れて混ぜます。食感がほしいのできゅうりは大きめに切りました。ベビーチーズもだいたい同じくらいに切ります。
- 3 蕎麦が茹であがったら流水でしめます。よく水気を切ってお皿に盛ります。
-
4
３ の上に納豆、チーズ、きゅうりを盛り付けます。その上に惜しみなくかつおぶしをかけ、めんつゆを回しかけます。お好みで大根おろしもどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- ぶっかけそば
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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