たっぷり野菜♪簡単ちゅるりんチャプチェ レシピ・作り方

たっぷり野菜♪簡単ちゅるりんチャプチェ
  • 約15分
  • 300円前後
めろ66
めろ66
大好きな春雨で、野菜たっぷりの炒め物☆
しっかりした味付けなので、おつまみやお弁当にもオススメ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 干し椎茸は水からしっかりと戻して、他の野菜と一緒に千切りにしておく。
    ◎印の調味料を合わせておく。
    豚肉は、塩こしょうで軽く下味を付けたら、片栗粉をまぶす。
  2. 2 ごま油をフライパンにしき①の豚肉とショウガを炒め、豚肉の色が変わったら他の野菜も一緒に炒める。
  3. 3 豚肉と野菜に火が通ってきたら、戻した春雨を入れて更に炒める。合わせ調味料を加えて、全体に味が行きわたるように混ぜながら炒める。器に盛り付けたら完成~。

きっかけ

春雨が好きなので。 ご飯に合うおかずにしたくて。

おいしくなるコツ

知人から聞いた方法・・・ お肉に片栗粉を混ぜたら、いつもよりパサつかずに 柔らかくなります☆

  • レシピID:1300001345
  • 公開日:2011/04/03
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カテゴリ
春雨
関連キーワード
お弁当2011 野菜たっぷり 春雨 チャプチェ
料理名
チャプチェ
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/06/08 14:45
    たっぷり野菜♪簡単ちゅるりんチャプチェ
    ご飯が止まらない!
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨

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