スチームケースで簡単ビーフン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スチームケースにビーフン２袋を入れ、熱湯をひたひた位入れ、フタをして、2分チン。
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2
ざるに上げ、水気をきる。
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3
肉・イカ・人参など火の通りの悪い具材を入れ、塩・コショウ・酒・片栗粉を混ぜて、2分チン。レンジによって、時間は調整しますが、８割がた火を通す。
-
4
３の具材の下に、ビーフンを入れ、鶏ガラスープ、しょうゆ、塩・コショウ・ごま油をふりかけ、５分チン。
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5
よく混ぜて、加熱が足らないようでしたら、追加でチンする。
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- カテゴリ
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- 料理名
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