ひな祭りにも♪菜の花のちらし寿司(卵レス) レシピ・作り方

ひな祭りにも♪菜の花のちらし寿司(卵レス)
  • 約1時間
  • 500円前後
エリ@二児のママ
エリ@二児のママ
春らしく菜の花を入れました。
ハムもお花にしたら3月3日までまてない!?
おいしくて簡単ちらし寿司の完成です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき薄くスライスして水にさらす。
    にんじんは皮をむいたらいちょう切りにする。(できるだけ薄く)
    ご飯にレンコンとにんじんを入れ炊飯器で炊く。
  2. 2 菜の花は1/4に切りお湯で茹でる。カニカマとハムは食べやすい大さに切る。
  3. 3 1のご飯にすし酢とゴマを入れ混ぜ合わせ、2を乗せれば完成。

きっかけ

友人と一緒につくりました。お雛パーティではこれが一番!

おいしくなるコツ

菜の花をゆでるときに塩ひとつまみ入れると色があざやかになります。 ハムをかわいい形に切り抜くと子供もよろこびます。 錦糸卵を載せると色合いもキレイです。

  • レシピID:1300001067
  • 公開日:2011/02/26
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ひな祭り2011 ちらし寿司 パーティメニュー 簡単
料理名
ちらし寿司
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つくったよレポート(2件)

  • Maiko_kuma
    Maiko_kuma
    2014/07/14 21:29
    ひな祭りにも♪菜の花のちらし寿司(卵レス)
    えびも入れて作っちゃいました~♪春かおる~♪
  • rakutennn001
    rakutennn001
    2011/03/06 20:02
    ひな祭りにも♪菜の花のちらし寿司(卵レス)
    卵のせましたよ。菜の花で春がきました~!とっても美味しかったです。ごちそうさまでした!

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