蒸し鶏１を使って市販の粉だけどグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。たまねぎ、茹でた青菜、サイコロ状の蒸し鶏、冷凍コーン。牛乳が写ってません。すみません。(＞_＜)

   

2. 2 たまねぎを食べやすい大きさに切り、鍋を使ってサラダ油でいためます。

   

3. 3 たまねぎに火が通ったら、火を止めます。牛乳、水、凍ったままの（サイコロ状）鶏肉を入れます。

   

4. 4 乾燥したマカロニも、そのまま入れちゃいます。

   

5. 5 グラタン用の粉も入れちゃいます。まだ、火は止めてあります。

   

6. 6 冷凍のコーンを加えます。火は止めてあります。

   

7. 7 粉のだまがなくなるまで、火をとめたままの状態で、しばらく混ぜます。

   

8. 8 だまがなくなったら、中火でとろみがつくまで焦がさないようにかき混ぜながら煮詰めていきます。１５分くらいでとろとろになります。

   

9. 9 とろみがついたところで、あれば、冷凍、または茹でた青菜、（ほうれん草や小松菜）を加えます。

   

10. 10 とろみがついてから、ほうれん草をいれ、弱火で３分、かき混ぜます。

    

11. 11 耐熱容器に入れバターや粉チーズをのせます。

    

12. 12 オーブンで２０分。こげ色が付いたらできあがり。グラタンボタンを使いましたが、だいたい２５０度弱くらいで２０分です。