ご飯とキャベツがススム豚ヒレ肉の焼き豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ヒレ肉をフォークで刺します。
しょうが・にんにく・白ネギの青い部分を適当な大きさに切ります。しょうが・にんにくは薄切りがいいかも！ - 2 ヒレ肉・しょうゆ・酒・みりん・砂糖・しょうが・にんにく･白ネギの青い部分をすべてをポリ袋に入れてモミモミ！30～1時間くらい放置。
- 3 油はひかずにフライパンを温めヒレ肉の表面を焼きます。（表面を焼くだけで中は生で大丈夫）
- 4 一旦ヒレ肉を皿に取り、ラップをかけ8分～15分チン。（中に火が通る程度）
- 5 チンしたヒレ肉をフライパンに戻し、ポリ袋に入れた材料もすべてフライパンへ。タレがトロッとなるまで熱します。
- 6 キャベツの千切りを皿に盛り、ヒレ肉を薄切りをその上へ盛り、白ネギの小口切りを散らし、タレをかければ完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 焼き豚
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