なすの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを半分に切って中身をくり抜きます。
- 2 なすの中身をみじん切りにして、合い挽き肉と卵と混ぜます。ある程度まとまってきたらブラックペッパーを足します。
- 3 なすの皮の方に、タネを詰めていきます。
- 4 フライパンに油を引き、温まったらなすを乗せていきます。
- 5 タネの中まで火が通ったら完成です。
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