大根のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は、皮を剥き小さめの乱切り。人参は半月切り。玉ねぎはくし形。白菜、エリンギ、ホタテはひと口大にカット。
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2
圧力鍋にオリーブオイルを敷き、白菜とコーン以外の食材を炒め、水を加えて、蓋をし加熱します。
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3
圧力鍋が沸騰したら1〜2分そのままにし、火を消し、圧が抜けるまで置き、蓋を開け牛乳or豆乳を加え、白菜、コーンも加え、火を再度つけ、コンソメやシチューの素を加え混ぜて完成。
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すのっぷさん2023/06/03 19:00
大根も合いますね。参考にさせて頂きありがとうございます！
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