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白菜とアンコウの鍋 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
山柱
アンコウと白菜という旬の食材同士で鍋にしてみました。
材料(2人分)
アンコウ
200g
白菜
2枚
エリンギ
1個
椎茸
5個
水
500ml
めんつゆ
150ml
出汁昆布
2枚
作り方
1
鍋に水と出汁昆布を入れて火にかけて出汁をとります。昆布を取り出してめんつゆを入れます。
2
アンコウ、白菜、エリンギ、椎茸を食べやすく切ります。
3
鍋に具材を入れ10分煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アンコウが安かったので思わず買って鍋にしてみました
公開日:2023/01/15
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