味染み大根ステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根を食べやすい大きさに切り片面に切り込みを入れる。
えのきは半分にカットする。 - 2 大根を串が通る位まで約20分下茹でする。
- 3 茹でたらザルにあげ、フライパンにオリーブ油を熱し大根を並べて焼き色がつくまで焼く。（切り込み入れた方を下にして焼く）
- 4 焼き色がついたらひっくり返し●の調味料、塩、えのき、ブロッコリーを加えフライパンをして水気が飛ぶまで煮込む。
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