グルテンフリーなチョコマフィン♪♪ レシピ・作り方
材料（8個／12個人分）
作り方
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1
分量の水切りしない絹ごし豆腐をボウルに入れて、なめらかにペーストして、卵を加え、丁寧に混ぜ合わせ、砂糖（加糖のココアパウダーは20g、無糖の場合は30g）、豆乳を加え混ぜます。
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2
ココアパウダー、ベーキングパウダー、米粉を合わせて、①のボウルに加えて混ぜ、生地を仕上げます。
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3
金型なしでOK!な紙カップに生地を入れて、180°に余熱したオーブンで20分焼いて完成♪アルミカップでもOK!シリコン製の型でもGood♪♪
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4
ココアパウダーや豆乳に糖分が加わっていたら、砂糖の量を加減してください。この写真はシリコン製の型を使っています。
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