半干し大根の漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ４００g
- ★ポン酢、てんさい糖(砂糖でも可) 各大さじ１
- ★塩 小さじ１
作り方
-
1
大根をよく洗って、約１cmの厚みのいちょう切りにする。
ドライフードネットに重ならないように並べて、半日天日干しにする。 -
2
密封容器に★を入れて、大根を入れる。
蓋をしてシャカシャカ振る。
半日～１日ほど冷蔵庫に入れる。
途中、数回シャカシャカ振る。 - 3 器に盛る。
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- 料理名
- 漬物
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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