圧力鍋で簡単！金時豆の甘煮(^o^)/ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに金時豆を入れ洗います。水1000mlを入れ一晩(6時間ぐらい)浸けてもどす。

   

2. 2 ボールの水を捨て、圧力鍋にもどした金時豆を入れ水500mlと☆を入れ軽く混ぜて強火にかける。

   

3. 3 沸騰してアクが出てきたらすくい取り(今回はアク出ませんでした)、蓋をし加圧3分する。

   

4. 4 自然冷却したら出来上がりです。(出来立ての甘煮)

   

5. 5 煮汁につけて保存してください。(保存期間冷蔵庫で5日)
   写真は3日後のもの(^-^)少し艶が出て色も濃くなって甘味も増します。