圧力鍋で簡単！黒豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒豆を洗い、圧力鍋に豆と水1000mlを一晩(6時間ぐらい)つけてもどす。

   

2. 2 釘を洗い、だしパックの袋に入れる。

   

3. 3 1.の水を捨て、水500mlと2.を入れ強火で沸騰させる。

   

4. 4 アクが出てきたらすくい取り、☆を入れ軽く混ぜて蓋をし3分加圧する。

   

5. 5 自然冷却したら釘の袋を取り出し出来上がりです。

   

6. 6 保存する時は煮汁につけて保存してください。
   出来立てより甘くなりますよ(^-^)/(保存期間冷蔵庫で5日)