圧力鍋で簡単りんごジャム♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮をむき８等分し、種と芯を取り除き3mm厚さの薄切りにする。
2. 2 りんごの皮をお茶パックの中に入れ、圧力鍋に1.と一緒に入れる。

   

3. 3 砂糖(りんごの正味の50%)を入れ混ぜて1時間置いておく。

   

4. 4 りんごから汁が出てきているところにレモン汁を混ぜ入れ、蓋をし加圧2分。

   

5. 5 自然冷却したら蓋をあけ、お茶パックのりんごの皮を取り出し、しぼった汁を戻し入れる。

   

6. 6 中火で5分、焦げないよう混ぜて汁気を少し飛ばし完成です。