鰤の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鰤全体に塩(分量外)を振り、10分置きます。
- 2 10分後、鰤の塩ごと洗い流し、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。
-
3
2の鰤に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをしいたフライパンで、両面に焦げ目がつくまで中火で加熱します。
-
4
鰤に火が通ったら、3のフライパンに★の調味料を全て入れます。アルコールがとんで、とろみがついたら完成です。
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ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。
野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。
☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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文学トラベラー2021/10/11 20:19
ご飯がとまらなくなるおかずでした。
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