鶏肉と里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 1枚
- 里芋(業務スーパーの冷凍Mサイズ) 10個
- 水 150〜200cc
- めんつゆ 50cc
- みりん 25cc
- 一味唐辛子 お好みの量
作り方
-
1
里芋は耐熱容器に入れ電子レンジ又は自然解凍しておきます。
鶏肉は一口大にカットしておきます。 -
2
鍋に鶏肉、里芋、水、めんつゆ
、みりんを入れて沸騰するまで強火で加熱します。 -
3
沸騰したら火を弱めの中火にし20分程蓋をして加熱します。
※この時里芋に味が染みやすいように、鍋の中で里芋を菜箸で半分に切ります。 - 4 お皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけたら完成です。
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ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。
野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。
☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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