椎茸と水菜のお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ６５０ml
- 冷凍スライス椎茸 椎茸３個分
- 水菜 １/２株
- あごだし醤油 大さじ４
- みりん 大さじ１/２
- 塩 ひとつまみ
- 乾燥わかめ ふたつまみ
作り方
-
1
鍋に水と椎茸を入れて弱火にかける。
沸騰したら、ざく切りにした水菜、アゴだし醤油、みりん、塩を加える。 -
2
水菜に火が通ったら、わかめを加え混ぜる。
３分ほど経ったら椀によそう。
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- 料理名
- お吸い物
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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ビッグさん2022/06/14 18:24
簡単に美味しくホッとする吸い物でした(^o^)ごちそうさま こちらは今、玉葱とじゃが芋が急騰中なんです 玉葱1個160円なの！どうしちゃった？？
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