大根と水菜のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにして、椎茸は石突きを切り落としてスライスする。
   水菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋に、水、大根、椎茸を入れて中火にかける。
   沸騰したら、水菜を加える。
   火が通ったら、火を止めてお吸い物の素とわかめを加え混ぜる。

3. 3

   ２分ほど経って、わかめが戻ったら器に盛る。