カフェ風♪豚ももとなすのトマト煮 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
鍋に★を入れて弱火にかける。
香りがでたら、肉を炒める。
ハーブソルトを振る。
色が変わったら、食べやすく切った野菜、しめじ、ケチャップを加え炒める。 -
2
2分ほど炒めたら、カットトマトとコンソメを加え混ぜる。
蓋をしながら10分ほど煮込む。
チーズを加え混ぜて、塩・こしょうで味を整える。
器に盛って、パセリを振る。
きっかけ
働いていたカフェでのまかないです(*^^*)
おいしくなるコツ
肉はあらかじめ常温に近付けておいてください。 柔らかく仕上がります。 豚こまや豚しゃぶ肉でも美味しいです(*^^*)
- レシピID:1290035944
- 公開日:2021/04/20
関連情報
- 料理名
- トマト煮
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