♪味の素と醤油だけ♡和食屋さんの焼き豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
＊豆腐は8枚の長方形(約1.5cm厚さ)に切る。
＊ねぎは小口切りにする。 - 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を小さじ1ほどひき、切った豆腐を並べて全面に焼き色を付ける。
-
3
豆腐から出る水分を飛ばしつつ焼いていき、2面ほど焼いたところで味の素を振る。
※豆腐がフライパンにくっつくようならサラダ油を足しながら焼いて下さい♪ - 4 全面を焼いたら醤油を回しかけ軽くフライパンを揺すって全体に広げる。
- 5 4を皿に移しねぎを散らしたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※総塩分量約0.4g