エビ春巻き【スイートチリソース】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
スイートチリソースを作ります
●を耐熱容器に入れて
混ぜてレンジであっためる -
2
混ぜて水時片栗粉を入れて良く混ぜる
更にレンジであたため
良く混ぜる
これでスイートチリソースは完成
-
3
エビの殻を剥いて
背腸を取って
酒で揉み、水を切って塩こしょうする -
4
春巻きの皮を半分に切って三角にする
エビを一尾ずつ巻く
-
5
エビはなるべく真っ直ぐに
-
6
半分巻いたら下を折ってくるくる巻いて行く
-
7
巻き終わりのところを水溶き小麦粉を塗ってくっつける
- 8 180度の油で揚げる
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