♪脂ののった寒ブリで♡昆布だしのブリしゃぶ鍋♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に☆を入れて中火にかけ沸騰したら弱火にする。
- 2 豆腐は4等分、白菜は3cm巾、紫水菜は4cm長さに切り、舞茸はほぐす。
- 3 1に豆腐、白菜、舞茸を入れて蓋をし、火を通す間にぶりを4~5mm厚さのそぎ切りにする。
-
4
最後に紫水菜を入れたら完成です。
ぶりは1枚づつスープにくぐらせて霜降りにし、ポン酢醤油を付けて召し上がって下さい♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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