豚こまとなすの生姜焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ポリ袋に、食べやすく切った豚となすを入れる。
片栗粉を加えて、袋に空気を含ませながらシャカシャカ混ぜる。 -
2
深めのフライパンに油を熱して、①を中火で炒める。
肉の色が変わったら、乱切りにしたピーマンを加え炒める。 -
3
あらかじめ混ぜ合わせた★を加え混ぜる。
弱火にして、照りが出るまで煮絡める。
関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
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