ごぼうと油揚げの塩炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
フライパンを熱しごま油を入れごぼう、輪切りとうがらしを2～3分中火で炒めます。
（鉄のフライパンを使用しています） - 2 油揚げを細切りにし加えさらに2～3分炒めます。
-
3
一旦濡れ布巾の上にフライパンを置き、温度を下げます。
酒、ねこんぶだし、塩を加え 調理機に戻し、さらに2～3分炒めます。 - 4 白ごまを加え混ぜ合わせたら完成です。
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