美味しい!!ズッキーニのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2,人分）
- ズッキーニ（輪切りの半月切り） 80g
- 玉ねぎ（千切り） 40g
- 豆腐（さいの目切り） 75g
- しめじ（きのこ何でもよい） 20g
- 水 400cc
- 鰹節（粉末だしでもOK） 10g位（粉末だし小さじ1弱）
- 味噌 大さじ1.5〜2
作り方
-
1
鍋に水400ccを沸騰したら、火を止め鰹節を入れ、5分後ザルで鰹節をこす。
粉末だしの場合は、水が沸騰したらだしの素を入れる。 -
2
鍋に水を沸かしてる間に、材料を準備して切っておく。
- 3 鍋に具材を入れ3分程煮たら火を止め、みそを入れる。
-
4
味噌を入れて、再沸騰したら完成です。
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