食物繊維たっぷりチキンのトマト煮込み♫ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉→一口大にして塩こしょう
玉ねぎ→大きめのみじん切り
セロリ→5mmスライス
にんにく→2mmスライス
プチトマト→半分にスライス -
2
お鍋にオリーブオイルをひきにんにくを炒める。香りがたったら鶏肉を皮目から入れて両面焼く。
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3
鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎ、セロリ、しめじ、えのきを入れて炒める。
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4
野菜がしんなりしたら、トマト缶、水、ローリエをいれて煮立たせる。
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5
煮たったら☆をいれて、煮込む。クレイジーソルトで味を整える。
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6
15〜20分弱火で煮たら、器に盛ってパセリを振って出来上がり♫
きっかけ
お店で食べて美味しかったのでアレンジしました♫
おいしくなるコツ
キノコや野菜はお好みのもの、余ってる物めOKです♫
- レシピID:1290029843
- 公開日:2020/02/25
関連情報
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