鶏ごぼうの香ばし炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏ももの余分な脂身を切り落として、ひとくちサイズに切る。
フライパンで炒めて塩・こしょうを振る。(弱めの中火) -
2
鶏の色が変わったら、スライスしたごぼうを加え炒める。
料理酒を振り炒めて、火が通ったら弱火にして醤油をまわしかける。 -
3
火を止めてごま油をまわしかける。
器に盛って、擦ったごまをかける。
関連情報
- 料理名
- 鶏ごぼう
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