ごぼうとちくわのチャーハン レシピ・作り方

ごぼうとちくわのチャーハン
  • 約15分
Nico
Nico
簡単なチャーハンです(*^^*)

材料(4人分)

  • ちくわ 3本
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン、卵 各2個
  • ★ラード 大さじ1
  • ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉末鶏ガラスープの素、醤油 各小さじ2
  • ご飯 4人分
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 深めのフライパンに★を入れて弱火にかける。
    香りがでたら、みじん切りにしたごぼう、にんじんを炒める。
    しんなりしたら、みじん切りにしたちくわ、ピーマンを加え炒める。
  2. 2 真ん中をあけて卵を割り落として、塩・こしょう、鶏ガラ小さじ1を振る。
    ご飯を乗せて、再度塩・こしょう、鶏ガラ小さじ1を振る。
  3. 3 全体的に混ぜて醤油を混ぜる。
    火を止めて、ごま油をまわしかける。

きっかけ

昼食に。

  • レシピID:1290029142
  • 公開日:2019/12/18
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カテゴリ
ちくわにんじんその他のチャーハンアレンジチャーハンごぼう
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簡単 節約 手軽 美味しい
料理名
チャーハン
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